Glera Frizzante IGT Veneto

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Prosecco DOC Frizzante con spago

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Prosecco Millesimato DOCG Conegliano Valdobbiadene Extra Dry

NOME:Prosecco di Conegliano Valdobbiadene
DENOMINAZIONE D’ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
TIPOLOGIA: Vino Spumante Brut Millesimato
SCHEDA TECNICA
ZONA DI ORIGINE: Refrontolo
FORMA DI ALLEVAMENTO: Doppio capovolto
VITIGNO: Prosecco
METODO SPUMANTIZZAZIONE: Charmat – Martinotti
TECNOLOGIA PRODUTTIVA: Vinificazione in bianco, spremitura soffice e fermentazione in purezza a temperatura controllata. Presa di spuma e rifermentazione in autoclave per circa 60 giorni a 13-14°C.
CARATTERISTICHE ANALITICHE
ALCOL: 11,00 % Vol.
RESIDUO ZUCCHERINO: 12 g/l
ACIDITA’ TOTALE: 5,80 g/l
ESTRATTO SECCO: 17,5 g/l
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
ASPETTO VISIVO: Color giallo paglierino con riflessi verdolini; spuma brillante, grana sottile e perlage fine e persistente.
SENSAZIONI OLFATTIVE: All’olfatto si presenta delicato e sottile, con note fruttate nelle quali spiccano la pera e la mela mature, sentori agrumati che ricordano il limone ed il pompelmo e note floreali di acacia e glicine.
SAPORE: In bocca risulta un vino secco, di grande equilibrio, armonico, di notevole freschezza e fragranza.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire a 6-8°C, per apprezzarne perlage e profumi si consiglia di servirlo in calici flute.
ABBINAMENTI: Vino secco ideale come aperitivo, accompagna egregiamente pranzi a base di pesce o carni bianche.

Prosecco Spumante DOC Treviso Extra Dry

NOME: Prosecco Treviso DENOMINAZIONE D’OROGINE CONTROLLATA
TIPOLOGIA: Vino Spumante Extra Dry.
SCHEDA TECNICA
ZONA DI ORIGINE: Rovarè di San Biagio di Callalta
FORMA DI ALLEVAMENTO: Sylzoz
VITIGNO: Prosecco
METODO SPUMANTIZZAZIONE: Charmat – Martinotti
TECNOLOGIA PRODUTTIVA: Vinificazione in bianco, spremitura soffice e fermentazione in purezza a temperatura controllata. Presa di spuma e rifermentazione in autoclave per circa 50 giorni a 13-14°C.
CARATTERISTICHE ANALITICHE
ALCOL: 11,00 % Vol.
RESIDUO ZUCCHERINO: 18 g/l
ACIDITA’ TOTALE: 5,60 g/l
ESTRATTO SECCO: 17,5 g/l
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
ASPETTO VISIVO: Color giallo paglierino con riflessi verdolini; spuma brillante, grana sottile e perlage fine e persistente.
SENSAZIONI OLFATTIVE: All’olfatto si presenta delicato e sottile, con note note floreali di acacia, glicine e fruttate di pera, mela, limone e pompelmo.
SAPORE: In bocca risulta un vino di grande equilibrio e notevole freschezza.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire a 6-8°C, per apprezzarne perlage e profumi si consiglia di servirlo in calici flute.
ABBINAMENTI: Vino ottimo per pranzi a base di pesce. Può accompagnare comunque ogni momento della giornata.

Prosecco Spumante DOC Treviso Extra Dry MAGNUM

NOME: Prosecco Treviso DENOMINAZIONE D’OROGINE CONTROLLATA
TIPOLOGIA: Vino Spumante Extra Dry.
SCHEDA TECNICA
ZONA DI ORIGINE: Rovarè di San Biagio di Callalta
FORMA DI ALLEVAMENTO: Sylzoz
VITIGNO: Prosecco
METODO SPUMANTIZZAZIONE: Charmat – Martinotti
TECNOLOGIA PRODUTTIVA: Vinificazione in bianco, spremitura soffice e fermentazione in purezza a temperatura controllata. Presa di spuma e rifermentazione in autoclave per circa 50 giorni a 13-14°C.
CARATTERISTICHE ANALITICHE
ALCOL: 11,00 % Vol.
RESIDUO ZUCCHERINO: 18 g/l
ACIDITA’ TOTALE: 5,60 g/l
ESTRATTO SECCO: 17,5 g/l
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
ASPETTO VISIVO: Color giallo paglierino con riflessi verdolini; spuma brillante, grana sottile e perlage fine e persistente.
SENSAZIONI OLFATTIVE: All’olfatto si presenta delicato e sottile, con note note floreali di acacia, glicine e fruttate di pera, mela, limone e pompelmo.
SAPORE: In bocca risulta un vino di grande equilibrio e notevole freschezza.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire a 6-8°C, per apprezzarne perlage e profumi si consiglia di servirlo in calici flute.
ABBINAMENTI: Vino ottimo per pranzi a base di pesce. Può accompagnare comunque ogni momento della giornata.