Prosecco lagatura a spago frizzante
Di Origine Controllata
Scheda tecnica
Provenienza
Rovarè di S. Biagio di Callalta
Vitigno
Glera
Forma di allevamento
Sylvoz
Caratteristiche
Colore
Giallo paglierino chiaro
Profumo
Fruttato con sentore di fiori di acacia
Sapore
Vivace, fresco
Abbinamenti
Ideale per aperitivi e a tutto pasto con pietanze delicate, ogni ricetta a base di pesce e carni bianche
Temperatura di servizio
6 - 8 °C
Gradazione
11,00 % vol.
Residuo zuccherino
12 g/l
Spumantizzazione
Charmat - Martinotti in autoclave d'acciaio