La nostra storia
Adriana Zambon Vini è una storica Azienda Agricola, immersa nelle campagne trevigiane in una piccola cittadina nel comune di San Biagio di Callalta chiamata Rovarè (dal latino roboretum ovvero bosco di roveri).
Questo territorio, che fu uno dei primi insediamenti del trevigiano, un tempo era chiamato Prandecinum, in quanto ospitava il castello di un Signore Altinate chiamato Prando, sotto la protezione del monastero di San Teonisto di Casier e successivamente della vicina Abbazia di Santa Maria del Pero.
Conosciuto per la millenaria Fiera di San Lorenzo, nata nel 1037 con diploma di Corrado II imperatore del Sacro Romano Impero, fu per molti anni tra le più importanti fiere della penisola italiana e tuttora si svolge nel mese di Agosto.
L’azienda conta più di quaranta ettari vitati ed è gestita con passione ed impegno dalla Signora Adriana e dal marito Mauro che coadiuvati dal loro staff lavorano nel rispetto della natura per garantire un prodotto di qualità e sempre più genuino al consumatore.
Sostenibilità
Convinti che la salvaguardia dell’ambiente sia un aspetto fondamentale per un’azienda, nel 2010 è stato installato un impianto fotovoltaico sufficiente a coprire buona parte del fabbisogno annuo di energia elettrica.
Inoltre si utilizza un sistema di irrigazione dei vigneti a goccia interrato al fine di razionare al meglio l’utilizzo dell’acqua evitando così inutili sprechi.
Sempre più in linea con le disposizioni nazionali ed europee in tema di sostenibilità ambientale, l’azienda non utilizza alcun erbicida e mantiene il controllo delle erbe infestanti con la lavorazione interfilare attraverso un supporto meccanico che le asporta, favorendo un migliore sviluppo delle viti.
Punto vendita
Presso la sede di Rovarè di San Biagio di Callalta è presente un punto vendita aperto al pubblico.
Immersi nella campagna trevigiana potrete degustare e scegliere tra un’ampia selezione di vini di nostra produzione in abbinamento con i prodotti tipici del territorio.
Ospitalità e cortesia vi accompagneranno in un viaggio attraverso la storia e i sapori e, se vorrete, potrete visitare la cantina e i nostri vigneti.
Vi possiamo anche offrire una vasta scelta di confezioni regalo, ceste natalizie e cofanetti per le grandi occasioni.
Il nostro staff potrà consigliarvi con professionalità, competenza ed entusiasmo, trasportandovi in un fantastico mondo di sapori e gusto.